Des plantes qui soignent au prix abordable !

on connaît presque tous la différence entre infusion et décoction cependant il peut être utilie de le préciser, la 1ere on jette les plante dans l'au bouillante et on étteint ; la seconde on laisse cuire un peut plus (2/3 mn) et on laisse infuser, certains jette les plantes et d'autres garde les plantes et rajoutent de l'eau en laisant macérer jusqu'à la prochaine cuisson, les sucs de la plante sont ainsi à nouveau extraits à une dilution plus élevée et conserve ses propriétés thérapeutiques.

L' ortie, c'est un super dépuratif, un diurétique, il est indiqué en cas d'hémorragie, d'hémophilie, d'anémie, de dermatoses et de faiblesse. On peut le boire sans modération.

On peut également le consommer en soupe et ajouter dans la préparation 1 ou 2 pommes de terre, 1 carotte et si on aime un peu d'ail et/ou de navet.
on peut le ramasser dans les champs, faire attention à la qualité du champs où il est ramassé ...et le faire avec des gants !

La Sauge, c'est l'herbe sacrée, son nom vient du latin "salvare" qui est guérir, c'est une plante qui stimule, elle active le système nerveux, circulatoire et cutané. Elle est efficace en cas de cholestérol, pour les femmes elle assainit le sang et devient un régulateur en cas de règles douloureuses, de dysménorrhées ou de troubles de la ménauposes car elle contient un oestrogne naturel. Elle accélère la digestion et tonifie l'intestin. En utilisation externe elle est antiseptique et anti-inflammatoire. Administrée en vin aux diabétiques, elle fait baisser le taux de sucre rapidement.
en vin tonifiant : 80gr de sauge infusé 1/2 heure dans 1 litre de vin bouillant. Sucrer, passer. 3 cuillères à soupe par jour entre les repas.
En liqueur stimulante : 30 gr de feuilles fraîches macérées dans 1/2 litre d'eau de vie.
En friction sur les points douloureux et par cuillères en cas de refroidissement.
On peut se faire des cures (en tisane!) à raisons de 3 bonnes tasses par jour, ou plus et c'est aussi bon avec du citron !

Le cassis, est un très bon dépuratif, il augmente la résistance capillaire et peut s'employer en cours de troubles circulatoires de la ménaupose ou d'insuffisance hépatique.
A consommer sans modération...

L'anis vert.et. l'anis étoilé (ou badiane). Très bons pour la digestion, Les deux plantes dissipent les gaz, soulagent les spasmes stomacaux et intestinaux d'origine nerveuse car elles agissent sur le système neuro musculaire. On les emploient aussi contre les vertiges, les migraines et elle ont pour propriété de tonifier le coeur.
Attention la badiane est plus puissante que l'anis ver, il est préférable de l'utiliser uniquement sur une période de quelques jours.

L'artichaut est super pour le foi, c'est un exitant des sécrétions biliaire et un rajeunissant tissulaire, et comme il aide le foi il embellit le teint. Son action est aussi efficace en cas de chlestérol, l'urée.
A consommer en tisane c'est très amer mais cuit à la vapeur, c'est de saison c'est meilleur et la cuisine redevient une source de santé, un médicament !!